한여름에도 뜨거운 음식을 찾는 이유, ‘이열치열’이란?‘이열치열(以熱治熱)’은 한자로 ‘열을 열로 다스린다’는 뜻으로, 뜨거운 여름날 뜨거운 음식을 먹으며 더위를 극복하겠다는 한국 고유의 전통적 생활 지혜를 담고 있습니다. 이는 단순한 식습관을 넘어 몸의 기운을 다스리는 한방 이론과 연결되어 있으며, 오랜 세월에 걸쳐 형성된 독특한 기후 대응 방식입니다. 대부분의 나라에서는 여름철에 차갑고 시원한 음식을 선호하는 반면, 한국에서는 보양식이라 불리는 뜨겁고 영양가 높은 음식을 섭취함으로써 땀을 흘리고 체내의 불균형을 조절하려는 시도를 합니다. 이는 외국인에게는 다소 이질적으로 느껴질 수 있지만, 한국의 계절감과 건강 중심 문화가 반영된 생활 양식입니다.이열치열의 대표 사례: 삼계탕과 복날 문화한국의 이열치..
