이일영의 K-컬쳐로그

한국 음식의 근간, 장(醬)의 문화한국 전통 음식에서 ‘장’은 단순한 조미료가 아니라 음식의 뿌리이자 철학입니다. 고추장, 된장, 간장은 각각의 맛과 기능은 다르지만 공통적으로 ‘발효’를 기반으로 하며, 한국인의 식생활을 구성하는 핵심 요소입니다. 한국에서는 “장 맛이 곧 그 집안의 맛을 말해준다”는 속담이 있을 정도로, 장은 오랜 시간 동안 정성과 기다림이 담긴 특별한 식재료로 여겨져 왔습니다. 단맛, 짠맛, 매운맛, 구수한 맛 등 다양한 맛의 스펙트럼을 장 하나로 표현할 수 있으며, 이는 곧 한국 음식의 깊이와 다양성을 상징합니다. 장은 음식의 맛을 좌우할 뿐만 아니라, 가정의 전통과 지역의 특색까지 담고 있어 한국인의 정체성을 형성하는 데에도 큰 영향을 미쳤습니다.된장, 고추장, 간장의 기원과 제조..

기념일의 나라, 한국한국 사회를 이해하려면 ‘기념일 문화’를 빼놓을 수 없습니다. 한국인은 연인 사이의 기념일뿐 아니라 가족, 친구, 동료, 심지어 사회적 이슈에 이르기까지 다양한 주제를 중심으로 기념일을 챙깁니다. 생일과 결혼기념일은 물론이고, 발렌타인데이, 화이트데이, 빼빼로데이, 블랙데이, 로즈데이 등 커플 간의 이벤트성 기념일이 매달 이어지며, 어버이날, 스승의날, 어린이날, 성년의날 등 가족과 사회적 관계를 기념하는 날도 각별하게 여겨집니다. 이러한 기념일 문화는 공동체 의식을 강화하고 관계를 확인하는 수단으로 자리 잡고 있으며, 개인과 타인 사이의 유대감을 표현하는 하나의 사회적 의례로 기능하고 있습니다.커플 기념일: 매달 찾아오는 사랑의 날특히 젊은 세대를 중심으로 연인 사이의 ‘기념일 챙기..

세계적으로 독특한 구조를 지닌 한국의 부동산 문화한국의 부동산 문화는 세계적으로도 독특한 구조와 역동성을 지니고 있습니다. 인구 밀집도와 고도 성장의 여파로 주거 공간은 단순한 생활의 터전을 넘어 재산 증식의 수단이 되었습니다. 서울을 비롯한 대도시에서는 아파트가 주거의 표준으로 자리 잡았으며, 집값은 사회 전반의 주요 화두가 되었습니다. 단독주택보다 아파트 선호가 강한 현상, 전세 제도의 존재, 부동산 관련 정부 정책의 빈번한 변화 등은 외국인의 눈에 매우 이색적으로 비춰질 수 있습니다. 한국 사회에서 부동산은 단순한 ‘집’이 아닌 ‘자산’과 ‘신분’을 상징하는 대표적 요소입니다.한국 특유의 전세 제도와 부동산 거래 관행한국 부동산 문화의 핵심은 바로 ‘전세’ 제도입니다. 이는 임차인이 일정 금액의 보..